Amateur novice en scotch et whisky, je suis tombé en admiration avec ce single malt lors d'une visite au resto-bar L'Assomoir. Je n'ai pas énormément de scotch ou de whisky à mon actif, mais j'apprends tranquillement à distinguer les différents spiritueux de cette famille.
La distillerie d'Ardbeg produit des spiritueux depuis 1815 et est réputée pour la distillation des meilleurs Islay single malt fumés en Écosse. Le nom Uigeadail réfère à la source donnant l'eau à la distillerie d'Ardbeg, en Écosse. Ce spiritueux a été élu le meilleur single malt au monde en 2009 et présente un taux d'alcool aussi élevé que 54.20%.
Laissez-moi vous dire que la réputation des meilleurs single malt fumés n'est pas qu'un point de vu. Je comparerais l'Uigeadail comme du cuir liquide, et je le dis dans le meilleur des sens. Une vague olfactive seule est suffisante pour détecter la puissance aromatique de ce scotch whisky. Hummm !
Le seul petit hic est sont prix exorbitant. Mais il faut également considérer que la qualité y est pour quelque chose. Un jour ce scotch sera mien !
Vous trouverez ce single malt à...
175$ la bouteille à la SAQ
25$ l'once à l'Assomoir
J'ai découvert ce magnifique whisky cet été à l'apéritif dans un restaurant. J'ai demandé quelque chose de bien "tourbé", il y avait le classique Lagavulin et aussi un Ardbeg. J'ai choisi la découverte avec l'Ardberg et je ne le regrette pas !
RépondreEffacerEn effet bon choix ! :D
RépondreEffacerL'Ardbeg est le plus tourbé des scotch Islay. Sa concentration en phénol est supérieur à toutes autres Islay. Mais bon ! Tous les goût sont dans la nature !